柚子ジャムを作りました♪

こんにちは！！
先日お客様からたくさんの柚子をいただきました!(^^)!
ご自分の畑で採れた完全無農薬の柚子です♪

とーってもいい香りで、お漬物に刻んで入れてみたり、柚子風呂にしたり・・
と楽しませてもらったのですが、今回初めて柚子ジャムを作ってみました♪

皮は刻んで、ワタは苦みがあるから捨てて、タネはお茶のパックに入れて一緒に煮詰めて、
アクを取って・・・とやってみるとなかなか大変でしたが、とってもおいしいジャムができました(´▽｀*)



















毎朝ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったり、お湯に溶かしてゆず茶にしたり
たくさん楽しませてもらっています♪

いつもおいしいお野菜や果物をありがとうございます！！